2008年10月27日星期一

台北小吃:自称「冰菓专家」的老店! 爱吃什麽就加什麽

在台北的观光景点附近,也是有很多值得介绍的「排队小吃」!像龙山寺附近的老字号冰店「龙都冰果」,就是一间随时都在排队的冰店。聪明的老板除了专卖常规冰之外,还加入了很多水果口味的冰,甚至你什麽都可以加在一起吃!

你可以在四种冰(选四种配料,台湾人当下最流行的吃法,是从早期的「四果冰」演变而来的!)上面加牛奶、布丁或是水果之类的。你会发现,这家店总是有人排队不是没有原因的,一来地点好,二来你在这里可以吃到各式各样的冰。

图:莲子跟芋头都非常软Q好吃。




不仅是料多,而且每一种料都做的非常好。像芋头都用大甲芋头,吃起来非常香Q;而莲子则是用白河的莲子,颗颗分明,外软内松,很厉害。一家冰店要成为老字号很不简单,除了要跟着时代改变配料外,配料的质量还要时时维持住。

不喜欢吃蜜豆的人,当你看到这里的大红豆时,你应该会有想「吃吃看」的感受。因为这里的大红豆、红豆、绿豆等,会煮的人都知道,这些豆类软硬不同,要煮出一样的水平,可说是既费时又费力,而且要煮到超好吃,又是一番功夫了。

图:爱吃什麽就可以加什麽。



好玩的是,这里也有各式各样的果汁。喜欢在夏天享受芒果风味的人,你可以试试「芒果四果冰」、「无敌芒果冰」,甚至你也可以试试「无敌八宝冰」。创立自1920年的老冰店,充满了创意的幽默,还自称「冰菓专家」,好玩吧!

哪里吃~



龙都冰菓
02-2308-3223
台北市广州街168号

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