一早,大家就来吃肉圆当早餐,真是一点都不夸张!而且很多还是经常跑外面的业务大哥,通过他们那张全省「吃透透」的嘴,能够让他们吃得满意,而且愿意花宝贵的时间来吃的店家,绝对是手艺一流。
图:有着大大肉块的肉圆,可是吸引一堆老饕来吃。

还有两位来吃东西的业务在交头接耳地说:「这家不就是跟东区微风对面巷子里的那家彰化肉圆一样吗?」。的确,这家老板跟那家肉圆老板是兄弟,两人各据山头,卖得是美味的手工肉圆。这边打烊後,你可以到微风对面那边的摊子去吃。
一样的好味道,让人吃了还想再吃!老板用在来米磨粉,然後作成肉圆皮,所以吃起来没有像加蕃薯粉的那种肉圆皮,感受较硬,而且容易破。软Q却带点弹牙口感的肉圆皮,配上五香味十足的瘦肉,最好再加一点点辣酱更过瘾。
图:自制的手工肉圆,很多人都外带回家慢慢吃。

如果你觉得吃肉圆不够,那就再点碗鱼丸汤吧!这里的鱼丸汤也是相当新鲜,老板说,虽然最近很多物价上涨,他还是宁可坚持好质量,让长久习惯来吃的客人可以吃到常规美味。不想点鱼丸汤的人,也可以直接跟老板要免费清汤来喝喔!
哪里吃~
阿财彰化肉圆
02-27517426
台北市龙江路21巷13号
营业时间:早上8点到下午1点