2008年10月27日星期一

台北小吃:超香的手工肉圆! 喝汤免费,太晚来就没得吃

台湾人真的很爱吃,躲在巷子里的美味也都要把它挖出来!这家突显自制自销的「彰化肉圆」,每天只卖到下午一两点就打烊,很多人为了一尝带着五香肉味的肉圆,都是早早来排队外带。听说有人一买就很多颗,然後放冰箱里慢慢享用。

一早,大家就来吃肉圆当早餐,真是一点都不夸张!而且很多还是经常跑外面的业务大哥,通过他们那张全省「吃透透」的嘴,能够让他们吃得满意,而且愿意花宝贵的时间来吃的店家,绝对是手艺一流。

图:有着大大肉块的肉圆,可是吸引一堆老饕来吃。


还有两位来吃东西的业务在交头接耳地说:「这家不就是跟东区微风对面巷子里的那家彰化肉圆一样吗?」。的确,这家老板跟那家肉圆老板是兄弟,两人各据山头,卖得是美味的手工肉圆。这边打烊後,你可以到微风对面那边的摊子去吃。

一样的好味道,让人吃了还想再吃!老板用在来米磨粉,然後作成肉圆皮,所以吃起来没有像加蕃薯粉的那种肉圆皮,感受较硬,而且容易破。软Q却带点弹牙口感的肉圆皮,配上五香味十足的瘦肉,最好再加一点点辣酱更过瘾。

图:自制的手工肉圆,很多人都外带回家慢慢吃。



如果你觉得吃肉圆不够,那就再点碗鱼丸汤吧!这里的鱼丸汤也是相当新鲜,老板说,虽然最近很多物价上涨,他还是宁可坚持好质量,让长久习惯来吃的客人可以吃到常规美味。不想点鱼丸汤的人,也可以直接跟老板要免费清汤来喝喔!

哪里吃~

阿财彰化肉圆
02-27517426
台北市龙江路21巷13号
营业时间:早上8点到下午1点

博客归档

关注者