2008年10月27日星期一

台北小吃:好吃!来就要外带几十颗 淡水学生最爱的早餐

淡水的学生最幸福的早餐是什么?大家的答案一定是「阿给」!因为,上课的时候,有些同学迟到,然後就会躲在教室後面,把一个用报纸包起来、热腾腾的阿给打开,鱼浆与豆皮香,跟着挖开的冬粉一起,酱早在里头,更增添风味..。
什么样的学生如此大胆,竟然在上课时间偷吃阿给?当然是要找老师不介意的课才行。尤其是大学有很多混合各系学生在一起的大教室课程,通常学生都会找机会偷吃。不过,那一打开包装的刹那,香气扑来,真是超诱人的美味小吃。

图:每颗才35元的「阿给」,很多人喜欢外带十几颗。


而且以前,这家真理街上小小的阿给专卖店,不是现代的建筑,而是眷村形式的小矮房子,通常学生都是来外带去学校当早餐。现在,他出名了!有了新店面跟宅配,也有了品牌,叫做「文化阿给」,滋味依旧迷人,而且经常大排长龙。

说他是超厉害的古早味,真不为过!想想,淡水一大堆卖阿给的店,都没有他生意好。而且以前就这样,现在还是他生意最好,有朋友吃了一堆其他家的阿给,吃到他们的之後,才发现原来口味差很多,他的不光是料好,而且很大颗。

图:超鲜美的滋味,没吃两颗很难满足。


一大颗阿给,里头有满满的冬粉,而且滋味超好,有把煮了高汤的汤汁吃进去。配上外头裹住的新鲜鱼浆与豆皮,没有吃两颗很难满足。当然,无论何时,都有一堆人来买,一次外带几十颗跑不掉,从以前到现在,大家都是这样买,很夸张!

哪里吃~

「文化阿给」总创店
02-26213004
台北县淡水镇真理街6之4号
(最好开车或骑车前往,离淡水捷运站有段距离)

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