听到这里，大家就哈哈大笑！因为看到外面那盏红灯，你彷如走入时光隧道，这里不是台北永康街的巷弄，而是一处辟静的小渔港。「亮着红灯，是告诉讨海人该回家吃饭了！」所以，鱼「鲜」是一定要的，不然会被讨海人打一顿。
图：台味十足的「炸蚵卷」，用特选豆皮把蚵仔跟韭菜包起来。
老板默默地开了两家，一家叫做「大隐酒食」；另一家叫做「小隐私厨」，卖的菜色差不多，而且出菜的效率超好。走进去很像回到老家吃饭一样，店员也像朋友一般马上卸下你的心防，丢给你一张点单，就顾自忙去，随後就马上来帮你点。
这里很多菜色都是必点的，像香气逼人的「干贝肉燥饭」、吃起来有日本料理FU的「午鱼一夜干」、台味十足的「炸蚵卷」，还有加入虾味的老板私房菜「狮子头」。听说这些菜都是老板他妈妈的家常菜，老板开店则是以分享心情来制订菜单。
图：店内有港边小饭馆的FU～，服务也很亲切。
用新鲜豆仔鱼所烤出来的「午鱼一夜干」，软嫩香甜，跟日本顶级料理手法不相上下。只因老板雇用的帅哥主厨阿南也是出身自日本料理，所以刀工烤工都很厉害。保持一定的洁癖，除了制服乾净外，出菜的干净利落与菜色摆盘更是高级的很ㄋ！
哪里吃～
大隐酒食
02-23432275
台北市永康街65号
